Via Demi Glace

Haudutettu kastikepohja

Demi-glace

Demi-glace on kastikepohja, josta voit valmistaa helposti punaviini-, pippuri- tai madeirakastikkeen ja lukuisia muita tummia kastikkeita. Toimii loistavasti myös pohjana erilaisissa padoissa. Ja kaikki tämä ilman säilöntäaineita.

Pakkauskoko 250 ml

Ravintoarvo 100 g

  • Energia 262 kJ / 63 kcal
  • Rasva 0,3 g
  • josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g
  • Hiilihydraatit 0,8 g
  • josta sokereita 0,8 g
  • Proteiini 15 g
  • Suola 0,90 g

Ainesosat

kokoon keitetty liemi (vesi, naudan luut, sipuli, porkkana, purjo, tomaattisose, mausteet (timjami, katajanmarja, mustapippuri, rosmariini, neilikka, laakerinlehti), suola).

  • G Gluteeniton
  • L Laktoositon

Valmistusohje

  1. Kuumenna kattilassa 1-2 min koko ajan sekoittaen. Älä keitä.
  2. Mikro (750 W): Kaada kastike astiaan ja kuumenna 1-2 min. Käytä mikrokupua. Älä kuumenna tuotetta pahvipakkauksessaan.
  • Via Beef Bulgogi ateriakuva
  • Via Bulgogi tarjoiluehdotus
  • Via Bulgogi tarjoiluehdotuskuva