Kurpitsasosekeitto

3-4 annosta
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 25 min

Ehkä maailman helpoin kurpitsasosekeitto syntyy Via Kasvimaan valmiista kurpitsasosekeittoaineksista! Kätevässä pakkauksessa on mukana mausteet ja yrtit, joten kaveriksi tarvii napata kaupasta ainoastaan purkki kermaa.

Ainekset:
1 pkt Via Kasvimaa Kurpitsakeittoainekset
2-3 dl vettä
2 dl kermaa
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tl sokeria
suolaa

Lisää kattilaan keittoainekset, vesi ja mausteet ja keitä n. 20-25 min kunnes keittoainekset ovat kypsiä. Poista kanelitanko ja timjaminoksa. Lisää 2 dl kermaa, soseuta ja nauti.

Vinkki: voit käyttää kerman sijaan myös kasvislientä, mantelimaitoa tai kookosmaitoa