Patatas bravas

4 annosta
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 5 min aktiivinen / 20 min kokonaisaika

Ainekset

1 pkt Via Kasvimaa pikkuset
1 paprika
1 chili
1 valkosipulin kynsi
kuminaa
2 tl sherryviinietikkaa
1 tl sokeria
rypsiöljyä
suolaa oman maun mukaan

Ohje

Kypsennä Via Kasvimaa pikkuset pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike paahtamalla paprika, chili ja valkosipuli. Lisää joukkoon muut ainekset ja soseuta.

Tuunaus/tarjoiluehdotukset:

Tarjoile patatas bravakset osana tapas lajitelmaa esimerkiksi leikkeleiden, juustojen ja marinoitujen oliivien tai artisokkien kera. Perunat sopivat myös hyvin lisukkeeksi grillatulle kanalle tai lihalle. Kokeile lisäksi dipata vaikkapa valkosipulimajoneesin kanssa.