Smashed potatoes eli lyttyperunat tryffeliöljyllä

4 annosta
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 15 min aktiivinen / 30 min kokonaisaika

Jos perinteiset perunat kyllästyttää, valmista nämä helpot lyttyperunat lisukkeeksi! Tryffeliöljy ja parmesan tekevät lisukkeesta juhlavan! Paista kaveriksi esimerkiksi vaaleaa kalaa ja kirsikkatomaatteja.

Ainekset

1 pkt Via Kasvimaa Pikkuset perunat
Tryffeliöljyä
Parmesaania
Suolaa maun mukaan

Ohje

Kypsennä perunat pakkauksen ohjeen mukaan. Litistä kypsät perunat esimerkiksi kupin pohjaa käyttäen.
Pirskottele pintaan tryffeliöljyä, parmesaania ja suolaa maun mukaan. Paista vielä 250 asteessa noin 10-15 min.

Vinkki: Näiden lyttyperunoiden kanssa nautittavaksi voi tehdä herkullisen dipin majoneesista, tyffeliöljystä ja sitruunamehusta. Sekoita vain majoneesin pieni loraus tryffeliöljyä ja pirskottele sekaan hieman sitruunamehua, sekoita, ja valmista tuli!