Texmex couscous

4 annosta
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 10 min aktiivinen/ 25 min kokonaisaika

Ainekset

1 pkt Via kasvimaa Texmex
1 dl couscous
1 pkt HK Naudan ohut grillipihvi meksiko
1 prk cremefraichea (200 g)
tuoretta jalapenoa
1 lime
suolaa oman maun mukaan

Ohje

Kypsennä Via kasvimaa Texmex pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää lopussa 2 dl vettä ja odota kunnes kiehahtaa. Kaada joukkoon 1 dl couscousia ja peitä esimerkiksi foliolla. Odota noin kaksi minuuttia, kunnes couscous on kypsää.

Kypsennä Naudan grillipihvit yhtä aikaa kasvisten kanssa niiden pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita creme fraichesta limenkuoresta ja mehusta sekä jalapenosta kastike lihan seuraksi.

Tuunaus/tarjoiluehdotukset:

Couscousin sijaan hieman samaan tapaan pidemmällä kypsytysajalla voidaan valmistaa myös esimerkiksi riisiä, tattaria tai ohraa.