Trikolori porkkana-appelsiini-rucolasalaatti

3-4 annosta

Ainekset

1 pkt Via Kasvimaa Trikolori porkkanasekoitus
2 kpl appelsiinia
1 pss rucolaa

Ohje

Kypsennä Trikolori porkkanat uunissa pakkauksen ohjeen mukaan
Leikkaa sillä välin appelsiinista lohkoja
Pese rucola
Kokoa kaikista komponenteista salaatti
Nauti

Vinkki! Saat salaatista ruokaisamman, jos lisäät joukkoon Kariniemen kanaa tai valitsemaasi juustoa.