Kolmen värin porkkanat ja Sweet Crispy kananpoika

3-4 annosta
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 20 min aktiivinen/ 50 min kokonaisaika

Kun kaipaat nopeaa, värikästä ja helppoa arkiruokaa, tässä on vastaus! Kypsennä Via Kasvimaan Kolmikko -porkkanat uunissa, paista Kariniemen Sweet Crispy -fileet pannulla ja sekoita herkullisen majoneesin ainekset yhteen – ja voilá!

Ainekset

2 pss Via Kasvimaa Kolmikko -porkkanasekoitusta
1 pkt Kariniemen kananpojan sisäfileitä Sweet Crispy & dippi 400 g

Minttu-sitruunamajoneesi

5 rkl majoneesia
1 valkosipulinkynsi
½ sitruunan kuori
½ sitruunan mehu
Noin 10 tuoretta mintun lehteä veitsellä hienonnettuna
Rouhaisu mustapippuria

Ohje

Kypsennä Kolmikko -porkkanat uunissa 190-asteisessa uunissa noin 45 min.
Porkkanoiden kypsyessä valmista Sweet Crispy -sisäfileet pakkauksen ohjeen mukaan.
Sekoita kaikki minttu-sitruunamajoneesin ainekset keskenään.
Kokoa lautaselle kypsennettyjä porkkanoita, kanaa ja lisukkeeksi minttu-sitruunamajoneesia.
Nauti!